Postul Paștelui 2020. Două rețete de post, simple și delicioase

Publicat pe

Postul Paștelui 2020, denumit și Postul Mare, la ortodocși a început pe 2 martie și se încheie pe 18 aprilie. Cele 40 de zile din Postul Paștelui reprezintă o perioadă de purificare fizică, dar mai ales spirituală, însă și o provocare, totodată, de a mânca sănătos, delicios, fără ingrediente de origine animală. Vă prezentăm două rețe de post, simple și delicioase, pe care le puteți prepara acasă!

Rețetă de post pentru hummus în 3 culori

Hummusul este o pastă al cărei ingredient pricipal este năutul.

Ingrediente:

• 1 conservă 400g năut bio

• 2 linguri pastă tahini bio

• 1-2 căţei de usturoi

• 3 linguri ulei de măsline extra virgin

• 2 linguri zeamă de lămâie (sau lime)

• 1 sfeclă mică coaptă sau fiartă la aburi

• 1/2 avocado bine copt

• pentru decor: paprika, coriandru (sau pătrunjel) şi rodie

Mod de preparare:

• Clăteşte năutul în apă rece și zdrobește-l în robotul de bucătărie sau în blender.

• Adaugă tahini, usturoiul zdrobit, sarea și sucul de lămâie. Apoi, treptat, uleiul de măsline și, dacă mai este nevoie, puțin lichid din conservă.

• Împarte sosul în trei părți. Prima parte proceseaz-o împreună cu sfecla coaptă sau fiartă și decorează cu pătrunjel sau coriandru tocat mărunt. Cea de-a doua parte amestec-o cu avocado zdrobit și decoreaz-o cu semințe de rodie. Cea de-a treia parte de hummus decoreaz-o cu paprika și adaugă un fir de ulei de măsline.

• Servește toate cele trei variante de hummus cu chipsuri de tortilla sau pe felii de pâine.

Rețetă de post pentru lichior de ouă vegan

Ingrediente:

• 250 ml lapte de caju (apropo, îl poți prepara chiar tu, dacă vrei)

• 1 linguriţă sirop de arţar

• praf de scorţişoară

• praf de nucşoară

Mod de preparare:

• Încălzește puțin laptele de caju

• Adaugă siropul de arțar

• Amestecă și completează, după gust, cu scorțișoară și nucșoară

Biografiile Vedetelor
Fii la curent cu tot ce se întâmplă cu vedetele tale favorite

Află totul despre vedetele din România, dar și despre celebritățile internaționale: biografii, carieră, filmografie, discografie si viață personală.

Revista VIVA!
Revista VIVA!
Newsletter