Cum ajută semințele de in în constipație. Sunt un laxativ natural, fără efecte adverse, însă există o regulă de aur pentru evitarea blocajelor intestinale

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE AUGUST, GRATIS, AICI

Cuprins

1 Semințele de in pentru constipație
2 Cum se consumă corect semințele de in
3 Regula de aur în consumul semințelor de in: Hidratarea
4 Semințele de in, precauții și recomandări de utilizare
5 Rețetă simplă și rapidă de smoothie cu semințe de in pentru combaterea constipației

Semințele de in reprezintă unul dintre cele mai vechi și eficiente remedii naturale folosite pentru reglarea digestiei și combaterea constipației cronice sau ocazionale. Spre deosebire de laxativele de sinteză, care pot provoca dependență sau pot irita mucoasa colonului pe termen lung, semințele de in acționează mecanic și blând, stimulând tranzitul în mod natural.

Semințele de in pentru constipație

Eficacitatea lor se datorează în special profilului nutrițional impresionant, dominat de două tipuri de fibre și de substanțe mucilaginoase:

Mucilagiul și fibrele solubile: Învelișul exterior al semințelor de in conține o cantitate mare de hidrocoloid (mucilagiu). În momentul în care intră în contact cu apa sau cu lichidele din tractul digestiv, acest înveliș absoarbe lichidul și formează un gel vâscos.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată vila lui Florin Salam, care a fost transformată în hotel de lux. Are lift la câteva zeci de mii de euro, restaurant, bar, piscină, SPA, iar Betty Salam se ocupă de afacere

Citește și: Ai dormit prost într-un loc nou? Motivul pentru care creierul nu se relaxează complet în prima noapte

Acest gel îmbracă bolul fecal, îl hidratează și îi oferă o textură alunecoasă, facilitând evacuarea fără efort și fără dureri.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată apartamentul Cristinei Cioran. Actrița a amenajat mai multe spații de joacă pentru cei doi copii, bucătăria e roz, iar în living a abordat un stil minimalist

Fibrele insolubile: Acestea nu se dizolvă în apă, ci își măresc volumul în colon. Prin creșterea volumului scaunului, fibrele insolubile exercită o presiune ușoară asupra pereților intestinali, declanșând mișcările peristaltice (contracțiile musculare naturale ale intestinului care împing materia digestivă).

Semințele de in sunt o sursă excelentă de acid alfa-linolenic (ALA). Pe lângă beneficiile cardiovasculare, Omega-3 ajută la reducerea inflamațiilor de la nivelul mucoasei intestinale, favorizând un mediu digestiv sănătos.

Citește și: Pisica te urmărește peste tot prin casă, inclusiv la baie? Există câteva explicații!

Cum se consumă corect semințele de in

Aproape la fel de important ca produsul în sine este modul în care alegi să îl pregătești. Dacă sunt înghițite întregi, semințele de in au un înveliș dur din celuloză pe care stomacul uman nu îl poate digera. Prin urmare, vor trece prin întregul tub digestiv intacte, fără a-și elibera substanțele nutritive și mucilagiul.

Citește și: De ce ne scot din minți zgomotele repetitive. Explicația pentru care nu suporți să auzi pe cineva mestecând

Exista două metode principale recomandate pentru a obține beneficiul maxim:

Varianta măcinată: Măcinarea semințelor (folosind o râșniță de cafea sau un blender) sparge învelișul dur și permite organismului să absoarbă atât fibrele, cât și grăsimile sănătoase. Pudra obținută poate fi adăugată ușor în iaurt, iaurt vegetal, porridge de ovăz, supe creme sau smoothie-uri. Este recomandat să le macini în doze mici, pentru câteva zile, și să le păstrezi într-un recipient închis la culoare, în frigider, deoarece uleiurile din ele pot râncezi repede la lumină și căldură. O doză uzuală este de 1-2 linguri pe zi.
Infuzia rece (apa de in): O altă metodă tradițională constă în punerea unei linguri de semințe (întregi sau ușor zdrobite) într-un pahar cu apă călduță, lăsându-le la înmuiat peste noapte. Până dimineața, lichidul va căpăta o consistență gelatinoasă. Consumul acestui amestec pe stomacul gol, cu tot cu semințe, este un starter excelent pentru digestia de peste zi.

Regula de aur în consumul semințelor de in: Hidratarea

Un aspect crucial de care depinde succesul acestui remediu este hidratarea. Deoarece fibrele din in funcționează ca un burete care absoarbe o cantitate mare de apă, ele au nevoie de lichid din abundență pentru a funcționa corect.

Dacă mărești aportul de semințe de in fără să bei suficientă apă, efectul poate fi exact opusul celui dorit: fibrele uscate pot crea un dop în colon, agravând constipația și provocând balonare intensă sau crampe.

De aceea, atunci când introduci semințele de in în dietă, asigură-te că bei cel puțin 2 litri de apă pe parcursul zilei și consumi un pahar plin cu apă direct în momentul în care le înghiți.

Semințele de in, precauții și recomandări de utilizare

Pentru a evita disconfortul abdominal, este bine să începi treptat, de exemplu, cu o jumătate de linguriță pe zi, și să crești doza pe parcursul unei săptămâni până ajungi la 1-2 linguri. Astfel, flora intestinală are timp să se adapteze la aportul crescut de fibre.

De asemenea, din cauza stratului mucilaginos care poate încetini absorbția, este indicat să lase o pauză de cel puțin 1-2 ore între consumul de semințe de in și administrarea oricăror medicamente sau suplimente alimentare.

Persoanele care suferă de ocluzii intestinale sau afecțiuni inflamatorii severe în fază acută ar trebui să consulte medicul înainte de a le introduce în alimentație.

Rețetă simplă și rapidă de smoothie cu semințe de in pentru combaterea constipației

Acest smoothie combină semințele de in cu ingrediente recunoscute pentru efectul lor laxativ blând și rapid: prunele (bogate în sorbitol, un zahar natural care atrage apa în intestin), kefirul (plin de probiotice care echilibrează flora intestinală) și banana coptă (bogată în pectină).

Ingrediente

2 linguri de semințe de in (măcinate proaspăt sau lăsate la înmuiat în apă peste noapte)
1 pahar (200 ml) de kefir sau iaurt natural băubil (puteți folosi și iaurt vegetal de migdale/ovăz)
1 banană foarte bine coaptă (cu picățele maro pe coajă)
3-4 prune uscate (sau 2 prune proaspete)
1/2 pahar (100 ml) de apă călduță (pentru subțiere)
Opțional: 1/2 linguriță de miere sau un praf de scorțișoară

Mod de preparare

Pregătirea uscată: Dacă folosiți semințe de in întregi, măcinați-le mai întâi într-o râșniță de cafea sau măcinați-le direct în blender dacă acesta este foarte puternic.
Hidratarea prunelor (dacă sunt uscate): Lăsați prunele uscate în apa călduță timp de 10 minute pentru a se înmuia mai bine.
Mixarea: Puneți în blender banana, prunele (cu tot cu apa în care au stat), kefirul și semințele de in măcinate.
Blenduiți: Pasați totul la viteză mare timp de 45-60 de secunde, până obțineți o textură fină și cremoasă.

Cum și când se consumă?

Momentul ideal: Bea smoothie-ul dimineața, pe stomacul gol, cu aproximativ 20-30 de minute înainte de micul dejun.
Regula de aur: Imediat după ce ai terminat smoothie-ul, bea un pahar mare cu apă călduță. Acest lucru ajută mucilagiul din in și fibrele din prune să se umfle rapid și să înceapă stimularea tranzitului.