Rețeta „Big Mac Roll”, ruladă cu umplutură de burger cu brânză Cheddar și sos cremos. Preparatul este viral pe TikTok

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE APRILIE, GRATIS, AICI

VEZI ȘI ACEST VIDEO VIVA!:

„Big Mac Roll' este o reinterpretare genială, extrem de populară și mult mai ușor de împărțit cu prietenii decât burgerul clasic. Secretul stă în sosul specific și în asamblarea care îți oferă gustul delicios la fiecare mușcătură.

Citește și: Rețeta de tort de morcovi a Majdei Aboulumosha. Ușor de făcut, moale și incredibil de gustos

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată penthouse-ul de lux al Georgianei Lobonț, de la Cluj. Are candelabre de cristal, paturi uriașe, iar decorul din baie e inspirat din Bali

Rețeta „Big Mac Roll', ruladă cu umplutură de burger cu brânză Cheddar și sos cremos. Ingrediente

Pentru aluat (baza ruladei):

-o foaie de aluat foietaj (decongelat) sau aluat pentru pizza (dacă vrei o variantă mai pufoasă)

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată vila de lux a Oanei Zăvoranu. Vedeta are casa plină de oglinzi, vasul de la toaletă cu luminițe colorate și televizor în baie

-un ou

-1-2 linguri de susan

Pentru umplutură:

-400 g de carne tocată de vită

-o ceapă

-150 g de felii de brânză Cheddar sau brânză Cheddar rasă

-2-3 bucăți de castraveți murați

-o cană de salată verde tăiată fâșii subțiri

-sare

-piper negru măcinat

-praf de usturoi

Citește și: Ingredientul secret pentru cele mai bune ouă jumări

Pentru sosul „Big Mac':

-4 linguri de maioneză

-o lingură de muștar dulce

-o lingură de castraveți murați tocați fin

-o linguriță de oțet de mere sau zeamă de oțet de la castreveți murați

-1-2 linguriță de boia de ardei dulce

-1-2 linguriță de praf de ceapă

-1-2 linguriță de praf de usturoi

Citește și: Alexandra Căpitănescu, mesaj pentru fanii din Republica Moldova după scandalul voturilor de la Eurovision: „Nici artiștii, nici prezentatorii nu au vină”

Rețeta „Big Mac Roll', ruladă cu umplutură de burger cu brânză Cheddar și sos cremos. Mod de preparare

Încinge o tigaie încăpătoare la foc mediu. Adaugă carnea tocată de vită și gătește-o până își schimbă complet culoarea și se fărâmițează bine. Adaugă jumătate din cantitatea de ceapă tocată (restul se păstrează crudă, pentru prospețime) și condimentează cu sare, piper și praf de usturoi. Lasă carnea să se gătească încă 2-3 minute, apoi scurge excesul de grăsime din tigaie. Lăsa carnea să se răcească puțin (dacă e prea fierbinte, va topi aluatul prematur).

Într-un bol mic amestecă maioneza, muștarul, castraveții murați tocați fin, oțetul, boiaua dulce, praful de ceapă și praful de usturoi. Omogenizează bine și pune sosul la frigider până la asamblare.

Preîncălzește cuptorul la temperatura de 200 de grade Celsius și pregătește o tavă tapetată cu hârtie de copt. Întinde foaia de aluat pe o suprafață de lucru. Unge aluatul cu un strat subțire din sosul pregătit (păstrează restul de sos pentru servit). Lasă o margine liberă de aproximativ 2 cm pe laturi pentru a putea sigila rulada. Distribuie uniform carnea tocată peste sos. Adaugă restul de ceapă crudă, cubulețele de castraveți murați și un strat generos de brânză Cheddar.

Rulează aluatul strâns, începând de la latura mai lungă, exact ca la o ruladă clasică. Pune rulada în tava de copt, cu „cusătura' în jos, ca să nu se desfacă. Unge partea de sus cu oul bătut și presară semințe de susan. Coace în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 de minute, până când aluatul devine auriu și crocant, iar brânza din interior este complet topită.

Nu tăia rulada imediat după ce ai scos-o din cuptor, altfel brânza topită va curge peste tot. Las-o să se odihnească 5-7 minute. Înainte de a o felia, poți desface rulada pe lungime sau poți adăuga salata Iceberg proaspătă direct peste feliile tăiate, alături de extra sos Big Mac. Are exact acel gust iconic, dar cu o textură crocantă de patiserie! Poftă bună!

Sursa foto: Imaginea a fost creată cu ajutorul AI.

Cele mai vândute colecții!

Turritella - Ediția nr. 36 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

Trabant 601 de luxe – Editia nr 8 54.9 RON Cumpără acum

Trabant 601 de luxe – Editia nr 7 54.9 RON Cumpără acum

Precomanda Energia Pietrelor 84.56 RON Cumpără acum

Precomanda TITANIC 264.5 RON Cumpără acum

Stativ pentru Nava Mircea 0 RON Cumpără acum

Vopsea acrilica Ocolor 30 ml – Albastra - Nava Mircea 0 RON Cumpără acum

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Logodnicul uneia dintre româncele dispărute în Gorlitz a scăpat cu viață pentru că a fost la farmacie: „Am văzut cum se prăbușește toată casa”

Fanatik

Ce se întâmplă cu Olimpiu Moruțan la Rapid. Giovanni Becali, detalii despre viitorul fotbalistului: „Atunci vom ști cu adevărat”

GSP.ro

A fost căsătorită cu Ioan Timofte, s-a iubit cu Adrian Cristea, acum face afaceri în SUA: „Vorbim despre miliardari din toate colțurile lumii”

Redactia.ro

Se schimbă totul. Când primesc elevii bursele școlare în mai și ce sumă le intră în conturi . Anunțul Ministerului Educației

Libertatea.ro

Cum le-a răspuns Lucian Viziru celor care l-au acuzat că cere bani pe TikTok. „Nu vreți, vă uitați pur și simplu! Am patru joburi”