Rețetă de ciorbă de dovlecei de post. Delicioasă și dietetică

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE AUGUST, GRATIS, AICI!

Rețetă de ciorbă de dovlecei. Cum dovleceii sunt niște legume extrem de versatile, dacă aveți prin frigider sau cămară legume care vă prisosesc puteți pregăti o ciorbă de post senzațională. Chiar dacă nu o veți drege cu ou și cu smântână, vă garantăm că savoarea ei deosebită vă va cuceri. În privința combinațiilor, sky is the limit!

Rețetă de ciorbă de dovlecei de post

Dacă, pe lângă dovlecei, aveți roșii coapte, cartofi, fasole verde, ardei și, de ce nu?, chiar praz, veți experimenta cea mai gustoasă rețetă de ciorbă de dovlecei. Este simplu de făcut, conține puține calorii, dar, în egală măsură, este extrem de hrănitoare și poate fi consumată și în dietă, ce-i drept cu frână la cartofi. Iată de ce aveți nevoie pentru a o prepara!

Citește și: Rețetă de salată de vinete.Secretul lui chef Florin Dumitrescu

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum a început povestea de dragoste dintre Mircea Diaconu și Diana Lupescu: "Dacă te-aș cere de soție, ce-ai zice?"

Citește și: Rețetă de dovlecei umpluți cu piept de pui și ciuperci.Un deliciu!

Citește și: Rețetă de ciorbă de pipote și inimi de pasăre.Un deliciu!

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este și cu ce se ocupă fiica lui Mircea Diaconu. Ana Diaconu este campioană la echitație

Citește și: Rețetă de mâncare de prune uscate.Simplu și delicios

Ingrediente

• 2 dovlecei
• 1 morcov
• 1 ceapă mare
• 1 praz
• 1/2 țelină mică
• 2 ardei grași
• 3-4 roșii coapte
• fasole verde fideluță (opțional)
• 2 cartofi
• sare, piper
• leuștean verde
• patrunjel verde
• zeamă de lămâie/borș (pentru acrit)

Cum se face ciorba de dovlecei de post

Rețetă de ciorbă de dovlecei de post. Legumele se curăță, se spală și se taie cubulețe sau rondele (prazul) și se pun la fiert, mai puțin dovleceii, roșiile și cartofii, într-o oală încăpătoare, în care ați pus apă sau stoc de legume (puteți folosi și concentrat de legume pentru mai mult gust). Când legumele încep să se înmoaie, adăugați dovleceii, cartofii și roșiile, tăiate, de asemenea, cubulețe.

Se fierbe totul până ce legumele ajung la consistența dorită. Înainte de a stinge focul, se adaugă borșul sau lămâia, după gust. Puteți acri ciorba și cu bulion de zarzăre, dacă aveți. După ce stingeți focul, adăugați pătrunjelul și leușteanul tocate mărunt.

Foto: Shutterstock

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Mihai Bendeac și Chef Florin Dumitrescu, schimb de replici pe Instagram: „N-am fost atât de jignit în viața mea”

Fanatik

De unde provin, de fapt, dulciurile Roshen, unele dintre cele mai căutate în magazine. Au acaparat întreaga țară, sunt delicioase și nu costă deloc mult. Românii cumpără napolitane, ciocolate, biscuiți, jeleuri sau bomboane

GSP.ro

Victor Cornea a testat-o pe Andreea Bălan înainte să o ceară de soție: „Era cea mai mândră. Am avut foarte multe gânduri”