Rețetă de musaca de vinete

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE IULIE, GRATIS, AICI!

Suntem în sezonul în care vinetele sunt la mare căutare. Pe lângă versatibilitate lor, vinetele au numeroase proprietăți asupra organismului uman – sunt bogate în potasiu, ajută la menținerea unui ritm cardiac stabil, reduc nivelul de colesterol din sânge.

Citește și: Rețetă de ostropel de pui cu smântână

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cătălin Botezatu susține că Mihaela Botezatu l-a curtat înainte să aibă o relație cu Silviu Prigoană: „A fost o fană înfocată a mea, pe vremuri. Dar să ne înțelegem, eu am avut..."

Citește și: Dulceață de pepene roșu. Rețeta pas cu pas

Citește și: Rețetă de pilaf de bulgur cu vinete

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Ciocolată Lidl retrasă de la vânzare, din cauza gustului "nespecific": "Nu reflectă calitatea și savoarea standard a produsului"/ Care este codul produsului

Citește și: Rețetă de nachos cu pui și brânză la cuptor

Rețetă de musaca de vinete – Ingrediente

– 2-3 vinete

– 1 kg carne

– 1 pahar ulei

– câteva linguri faină

– 2-3 cepe

– 1 ou

– sare, piper

– mărar și pătrunjel

– câteva roșii

– puțin ulei pentru uns tava (untură dacă ai)

– pesmet pentru tapetat tava

Rețetă de musaca de vinete – Mod de preparare

1. Vinetele se spală și se curăță parțial de coajă. Ulterior, se taie în fâșii subțiri, se trec prin făină și se prăjesc.

2. Într-o tigaie cu ulei încins, se călește ceapa tocată mărunt. Adăugați oul, puțină sare, piper și verdeața tocată (mărar și pătrunjel).

3. Roșiile se spală, se curăță de coajă și se taie felii, potrivit stiridiaspora.ro.

4. Într-o tavă unsă cu ulei și tapetată cu pesmet, se așează un râns de vinete, unul de carne, apoi de roșii. Continuați pănă umpleți tava și stropiți vinetele cu puțină zeamă de lămâie. După coacere, se presară puțină verdeață deasupra. Poftă bună!

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Cristina Cioran e însărcinată din nou. Cine e tatăl bebelușului: „S-a ținut secretul până acum”

Fanatik

Zodiile care intră sub protecția astrelor la final de an. Vor avea parte de prosperitate financiară și noroc pe toate planurile

GSP.ro

Ilie Dumitrescu, întrebat frontal: „E adevărat că ai cucerit-o cu un tablou de Grigorescu și un buchet de flori?” Răspunsul neașteptat al fostului fotbalist