Rețetă de prăjitură cu iaurt și piersici. Desertul viral pe TikTok se prepară în doar 10 minute și iese incredibil de pufos

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE IULIE, GRATIS, AICI

În sezonul piersicilor, rețetele simple sunt cele care cuceresc internetul. Prăjitura cu iaurt și piersici s-a transformat într-un adevărat fenomen pe TikTok datorită modului extrem de ușor în care se prepară. Nu ai nevoie de mixer, de tehnici complicate sau de ingrediente greu de găsit. Totul se amestecă într-un singur bol, iar în doar câteva minute tava este pregătită pentru cuptor.

Iaurtul oferă blatului o textură moale și aerată, în timp ce piersicile devin suculente în timpul coacerii și parfumează întreaga prăjitură. Este desertul ideal pentru zilele călduroase, când îți dorești ceva dulce, dar fără să petreci prea mult timp în bucătărie.

Rețetă de prăjitură cu iaurt și piersici

Această rețetă este potrivită atât pentru începători, cât și pentru cei care vor un desert rapid, cu ingrediente pe care, de cele mai multe ori, le au deja în casă. Dacă piersicile sunt foarte coapte, prăjitura va avea un gust și mai intens.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată noua casă a lui Bogdan de la Ploiești. Locuința are o bucătărie mare, dormitoare cu tavan înstelat și un dressing spațios, organizat ca o expoziție de lux

Citește și: Rețeta de biftec tartar a Gabrielei Cristea. Este un preparat de fine dining

Ingrediente

2 ouă
150 g zahăr
200 g iaurt grecesc
80 ml ulei
1 linguriță extract de vanilie
250 g făină
10 g praf de copt
un praf de sare
3-4 piersici coapte, tăiate felii
zahăr pudră pentru decor (opțional)

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată vila în care locuiesc Laurențiu Reghecampf și Corina Caciuc. Casa este amenajată în stil modern și are o curte care s-a transformat în zonă de distracție pentru copii

Cum se prepară prăjitura de iaurt cu piersici

Prepararea este atât de simplă încât întreaga compoziție este gata în aproximativ 10 minute.

Într-un bol mare, bate ouăle împreună cu zahărul până când acesta începe să se dizolve. Adaugă iaurtul, uleiul și extractul de vanilie, apoi amestecă bine cu un tel.

Încorporează făina cernută împreună cu praful de copt și praful de sare, amestecând doar până când obții un aluat omogen.

Citește și: Rețetă de parmigiana de vinete. O delicatesă a bucătăriei italiene

Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu unt și făină. Așază deasupra feliile de piersici, fără să le apeși prea tare în aluat.

Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 35-40 de minute, până când capătă o culoare aurie și trece testul cu scobitoarea.

Las-o să se răcească ușor înainte de a o scoate din tavă, apoi presară deasupra zahăr pudră, dacă îți dorești un plus de aspect și savoare.

Se servește simplă, alături de o cafea sau un ceai rece, dar este la fel de delicioasă și cu o cupă de înghețată de vanilie. Gustul proaspăt al piersicilor și textura extrem de pufoasă fac din această prăjitură unul dintre cele mai apreciate deserturi ale verii.

Foto: Imagine creată cu ajutorul AI

Cel mai nou VIDEO