Rețetă de ruladă cu tofu și ciuperci. Delicioasă, de post și sănătoasă

Abonați-vă la canalul de Whatsapp VIVA! Primiți pe telefon cele mai importante articole!

Tofu este o alegere perfectă pentru cei care doresc să înlocuiască carnea într-o dietă sănătoasă și echilibrată. Fie că îl folosești în preparate sărate sau dulci, tofu adaugă proteine de calitate și este o sursă excelentă de nutrienți.

Citește și: Rețeta de scovergi de post a Ginei Bradea

Citește și: Rețetă de prăjitură cu cremă de iaurt și marmeladă

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată noua casă a lui Bogdan de la Ploiești. Locuința are o bucătărie mare, dormitoare cu tavan înstelat și un dressing spațios, organizat ca o expoziție de lux

Citește și: Ce este „taci și înghite' – rețetă

Citește și: Rețetă de spanakopita vegană – plăcinta grecească cu tofu și spanac perfectă pentru post

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată vila în care locuiesc Laurențiu Reghecampf și Corina Caciuc. Casa este amenajată în stil modern și are o curte care s-a transformat în zonă de distracție pentru copii

Rețetă de ruladă cu tofu și ciuperci – Ingrediente

540 g brânză tofu

100 ml lapte de cocos

20 g semințe de chia (hidratare)

50 g făină

Ulei

1 bucată ceapă

6 căței usturoi

500 g ciuperci

125 ml vin alb

0,5 linguriță cimbru uscat

Sare

Piper

1 legătură mărar

1 legătură pătrunjel

30 g făină

Semințe de susan

Rețetă de ruladă cu tofu și ciuperci – Mod de preparare

1. Mărunțește tofu și pune-l într-un bol. Adaugă laptele de cocos, semințele de chia hidratate și amestecă bine.

2. Încorporează făina și amestecă din nou.

3. Încălzește ulei într-o tigaie, adaugă ceapa și usturoiul tocate mărunt și sotează-le 2 minute.

4. Adaugă ciupercile tăiate mărunt și lasă-le să se înmoaie, potrivit bucatarialidl.ro.

5. Pe o folie de aluminiu unsă cu ulei, întinde amestecul de tofu, lăsând o margine de 3-4 cm. Pune umplutura de ciuperci și rulează.

6. Așază rulada într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace-o la 190 °C timp de 40 de minute.

7. După 40 de minute, scoate rulada, îndepărtează folia de aluminiu, unge cu ulei și presară semințe de susan.

8. Coace încă 10-15 minute până devine aurie și crocantă.

Sursa foto: Freepik

Cele mai vândute colecții!

ELLE - ediția iulie/august 2026 39.99 RON Cumpără acum

Garda Felina - Ediția nr. 76 (Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Salvatorii in Australia - Ediția nr. 75,(Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Regatul de Gheata- Ediția nr. 74,(Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

In jungla - Ediția nr. 73,(Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Magnetit - Ediția nr. 45 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

Diopsid - Ediția nr. 44 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Îmbulzeală și bătaie pe promoții la deschiderea magazinului lui Călin Donca din București. O femeie a fost luată cu ambulanța

Fanatik

Cine este românca angajată la PSG, cel mai puternic club din Europa. Tânăra explică de ce fotbalul românesc este mult în spatele celui din Occident

GSP.ro

Ghencea superbă: reprezentanta României la „Miss Universe” și-a susținut favoritul din tribune, la FCSB - FC Argeș

Redactia.ro

Cum a fost Denise Rifai înșelată de fostul iubit? Prezentatoarea a făcut dezvăluirea în direct, la TV

Libertatea.ro

Povestea tânărului cu deficiență de auz care reprezintă România la concursuri mondiale de frumusețe: „Limitele există doar atunci când renunțăm la visurile noastre”