Rețetă de sos chimicurri pentru friptură. Ideal și pentru paste sau salate

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE OCTOMBRIE, GRATIS, AICI!

Dacă nu ați încercat încă sosul Chimichurri până acum, ar fi timpul să o faceți. Pregătirea acestuia durează doar câteva minute, iar vestea și mai bună este că sosul rezistă în frigider timp de săptămâni întregi. Nu doar că poate fi servit alături de orice tip de friptură la grătar, carne de vită la cuptor, cârnați de porc sau pui, ci este un dressing minunat și pentru salată sau paste.

Citește și: Rețetă de chec cu mere și scorțișoară

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Relația dintre Adriana Bahmuțeanu și băieții ei minori s-a deteriorat de tot, după moartea lui Prigoană: "Tu nu ești mama mea, tu nu mai ești mama mea, la revedere"

Citește și: Rețeta de prăjitură cu glazură de ciocolată a bunicii Gherghina

Citește și: Lia Bugnar, declarații neașteptate despre moarte, la 54 de ani: „Este un privilegiu să nu ai bucata aia de viață îngrozitoare, cu boală. Mi-aș dori mult de tot să mor la…”

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu, s-a fotografiat dezbrăcată în zăpadă: „Este un tonic al sistemului imunitar și are un efect sedativ”

Citește și: Cine este George Tănase de la America Express 2023. A devenit cunoscut după ce a participat la iUmor

Rețetă de sos chimicurri pentru friptură – Ingrediente

• 3 legături pătrunjel
• 1 lingură cu vârf de oregano uscat
• 1 cățel de usturoi
• 1/2 ceapă galbenă
• 150 ml ulei de măsline extravirgin
• 1/2 ardei iute roșu
• 40-50 ml oțet de vin alb, în funcție de gust
• 1/2 linguriță fulgi de ardei iute
• Sare după gust

Rețetă de sos chimicurri pentru friptură – Mod de preparare

Ei bine, deși pare o muncă grea, adevărul este că acest sos chimicurri se face foarte ușor și are o mulțime de întrebuințări. Începem să tocăm pătrunjelul mărunt, curățăm ceapa, usturoiul și le tocăm și pe ele mărunt. Apoi, scoatem semințele din ardeiul iute și îl tocăm mărunt. Punem într-un castron încăpător oregano cu oțetul la hidratat și le lăsăm preț de câteva minute.

Adăugăm restul ingredientelor și omogenizăm până când s-au incorporat. Asta este tot! Se poate folosi imediat după omogenizare, însă este mult mai aromat și gustos după câteva ore, când se îmbină gusturile, mai ales dacă este ținut la rece. Poftă bună!

Sursă foto: Freepics

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Imagini din sufrageria lui Sebastian Dobrincu, decorată de Crăciun. Unde a plecat milionarul cu Otniela Sandu după ce au împodobit bradul

Fanatik

Orașul din România în care au început să se mute mulți oameni. Era aproape mort, dar au apărut fabrici, magazine și companii. Sunt locuri de muncă, e aproape de București și casele sunt încă ieftine

GSP.ro

Cine sunt concurenții de la Survivor România 2025 » Mai mulți sportivi participă la show-ul TV