După mesele bogate de sărbători, vă recomandăm o rețetă de salată delicioasă, ușor de făcut, în stil italian. Mai jos, regăsești ingredientele necesare și modul de preparare. Vă dorim poftă bună!
CITEȘTE REVISTA VIVA! DE NOIEMBRIE, GRATIS, AICI!
Această salată este ideală pentru prânz sau cină. Se prepară ușor și intră în categoria rețetelor slabe în calorii. Opțional, o puteți îmbunătăți cu bețișoare de dovlecel crud, ton, ou fiert, castraveți murați.
Citește și: Rețeta de pâstârnac și morcov caramelizat cu cimbru pentru masa de Crăciun. Un preparat absolut delicios!
Citește și: Rețete de brioșe pentru Crăciun
Citește și: Rețeta italiană Porchetta pentru masa de Crăciun. Un preparat extrem de delicios
Citește și: Prăjitura Crăiasa Zăpezii cu cremă de vanilie. Rețeta ideală pentru sărbătorile de iarnă
Rețetă de salată cu paste, mozzarella și busuioc – Ingrediente
500 g paste colorate tip fusilli (sau cele preferate)
5 roșii
10 fire de ceapă verde
5 fire de busuioc proaspăt
2 bulgări de mozzarella
1 pumn mare de măsline negre
6 linguri ulei de măsline
câteva picături de sos tabasco
sare, după gust
Rețetă de salată cu paste, mozzarella și busuioc – Mod de preparare
1. Fierbe pastele conform indicațiilor de pe ambalaj în apă clocotită cu sare. După ce sunt gata, scurge-le și clătește-le rapid sub apă rece.
2. Într-un bol mare, adaugă pastele răcite și stropiți-le cu ulei de măsline. Lasă-le să se răcească.
3. Feliază roșiile și ceapa. Taie mozzarella în jumătate și apoi în fâșii. Tocă câteva frunze de busuioc.
4. Adaugă roșiile, ceapa, mozzarella, maslinele și busuiocul tocat peste pastele răcite. Poți adăuga și câteva picături de tabasco pentru gust, potrivit beko.ro.
5. Amestecă bine și gustă preparatul, adăugând sare dacă este nevoie.
Sursa foto: Freepik