Parcă nimic nu e mai reconfortant decât să mănânci, seara, în intimitatea propriului cămin. Chiar dacă nu e deloc recomandată pentru siluetă, cina e cea mai gustoasă masă a zilei. Totuși, după masă, când ne așezăm cu toții comod pe canapea ori chiar în pat, ispita ne dă ghes. Și apare un chef de ronțăială, un soi de poftă de ceva bun. Când tentația e prea mare ca să ne abținem, câteva trucuri pentru a scăpa de obiceiul de a mânca după cină pot fi de mare ajutor.
Cuprins
Frigiderul pare că te cheamă, dulapul cu dulciuri șoptește ispititor, bolul cu „cronțănele' are nevoie de companie… Sună cunoscut? Foarte mulți dintre noi se confruntă cu prostul obicei de a mânca seara târziu, după cină. E un gest aparent nevinovat, dar poate avea consecințe nefaste asupra sănătății. Iar pentru cei care se luptă mereu cu kilogramele în plus este chiar dezastruos. Căci, de obicei, ronțăielile nocturne nu sunt niște simple gustări. Ei bine, e cazul să iei măsuri. Și te pot ajuta aceste trucuri pentru a scăpa de obiceiul de a mânca după cină.
Ce e rău în a mânca noaptea?
Fie că este vorba de ronțăieli nesănătoase, deserturi bogate în zahăr, fie chiar de o a doua masă completă, acest comportament poate avea efecte negative asupra sănătății. Creșterea în greutate, problemele digestive, insomnia, epuizarea de a doua zi și chiar tulburările hormonale sunt numai câteva dintre ele.
Culmea, să scapi de obiceiul de a mânca noaptea nu ai cum peste noapte. E nevoie de ambiție, de disciplină și voință. Există trucuri simple și eficiente, bazate pe psihologie, nutriție și schimbări de rutină. Iar aceste trucuri pentru a scăpa de obiceiul de a mânca după cină îi vor schimba cu adevărat viața. Așadar, data viitoare când frigiderul te cheamă la ceas de noapte, respiră adânc, bea un pahar cu apă și adu-ți aminte că cea mai bună alegere este să te îngrijești de sănătatea ta.
Deși pare un simplu răsfăț, obiceiul de a mânca seara târziu poate aduce mai multe neplăceri decât beneficii. Iată cum îți afectează sănătatea și viața de zi cu zi mâncatul nocturn:
Kilograme în plus
Caloriile consumate noaptea sunt mai greu de ars, pentru că metabolismul încetinește. În plus, se depun exact în locurile pe care ni le-am dori sculptate.
Tulburări digestive
Mâncatul târziu poate provoca reflux gastric, balonare sau disconfort abdominal. Somnul agitat cauzat de astfel de probleme le va amplifica.
Insomnii
Un organism supraalimentat nu are cum să intre în starea de somn la comandă. Ocupat cu digestia alimentelor ingerate, nu se va putea relaxa complet așa încât să adoarmă. Drept urmare, te vei priva de unul dintre cele mai importante remedii naturale la îndemână, și anume de somn.
Dezechilibre hormonale
Mâncatul nocturn afectează hormonii care reglează foamea și sațietatea. Excesul de mâncare seara afectează hormonii foamei, grelina și leptina, ducând la formarea unui cerc vicios din care cu greu se mai poate ieși.
De ce mâncăm după cină
Pentru unii dintre noi, gustările de după cină sunt o tradiție. Pentru alții, reprezintă o modalitate de a se relaxa după o zi grea. Motivele sunt variate, iar a le înțelege este primul pas pentru a le putea controla. Dar înainte de a găsi soluții, este important să înțelegem cauzele. Dacă ani la rând ai avut și câte un desert după cină sau ai ronțăit în fața televizorului, mintea ta asociază sfârșitul zilei cu mâncarea. Uneori mâncarea devine un refugiu emoțional.
Persoanele care se culcă foarte târziu sunt mai predispuse să simtă nevoia de gustări suplimentare. Cu cât stai mai mult treaz, cu atât crește probabilitatea să-ți fie poftă de „ceva bun'. Dacă cina este prea săracă în nutrienți sau dezechilibrată, corpul va cere completări. Organismul nu se simte satisfăcut și are pofte. Lipsa proteinelor la cină creează o senzație rapidă de foame după masă. Absența fibrelor face ca digestia să se producă rapid și să apară pofta de ronțăieli nesănătoase. Iar prea mult zahăr declanșează fluctuații de insulină, ceea ce sporește pofta de dulce.
Trucuri pentru a scăpa de obiceiul de a mânca după cină
Obiceiul de a mânca după cină poate părea greu de controlat, dar cu multă voință și răbdare poate fi schimbat. Secretul este să combini mese echilibrate, trucuri simple de disciplină și activități care să înlocuiască ronțăielile de seară. O cină hrănitoare reduce pofta de mâncare. Apa, ceaiul și spălatul pe dinți „închid' simbolic ziua. Activitățile relaxante sau un somn regulat previn gustările inutile. Cu pași mici și consecvență, vei scăpa de mâncatul după cină, vei dormi mai bine și vei avea mai multă energie ziua următoare. Așa că hai să descoperim cele mai eficiente trucuri pentru a scăpa de obiceiul de a mânca după cină.
Pregătește-ți o cină hrănitoare
O cină bine echilibrată este cheia succesului. Dacă este prea săracă, îți va fi foame din nou. Dacă este prea grea, vei căuta ceva dulce ca să „închei masa'. Soluția? Optează pentru proteine de calitate din carne slabă, pește, ouă, tofu, leguminoase. Adaugă legume bogate în fibre pentru sațietate și digestie. Completează cu o cantitate mică de carbohidrați complecși, precum cei din orez brun, quinoa, cartofi dulci. O astfel de cină te face să te simți sătul mai mult timp și nu te va mai lăsa ispitit de tentații. O cină bine echilibrată reduce considerabil pofta de gustări ulterioare.
Înlocuiește gustările nesănătoase cu opțiuni mai bune
Cel mai simplu mod de a nu ronțăi seara este să nu ai în casă alimente tentante. Dacă dulciurile, chipsurile sau băuturile carbogazoase nu sunt disponibile, tentația dispare. Și pentru că tot nu te poți schimba într-o clipă, poți începe cu înlocuirea gustărilor dăunătoare cu alternative sănătoase. Când pofta e de nestăvilit, mai bine te îndrepți spre un iaurt simplu, natural, un morcov, un fruct sau o mână de nuci crude. În acest fel, îți potolești foamea fără să încarci organismul cu alimente grele.
Hidratează-te
Adesea confundăm setea cu foamea. Înainte să cedezi tentației, bea un pahar mare de apă sau o cană de ceai din plante. Mușețelul, menta sau lavanda au și un efect relaxant, pregătindu-te pentru somn. Un pahar cu lapte cald poate ajuta chiar la relaxare și la un somn mai bun. Totuși, evită să-l combini cu biscuiți sau alte dulciuri.
Spală-te pe dinți imediat după cină
Poate părea ceva banal și de necrezut, însă este un truc extrem de eficient. De altfel este este unul dintre cele mai eficiente pentru a scăpa de obiceiul de a mânca după cină din sfera psihologiei. Gustul de mentă proaspătă transmite creierului mesajul că masa s-a încheiat. În plus, e greu să mai vrei să mănânci ceva după ce ți-ai curățat dinții.
Stabilește o „oră de închidere a bucătăriei'
Stabilește o regulă clară: după o anumită oră, bucătăria este „închisă'. Poți chiar să stingi lumina și să lași spațiul neatins până dimineața. Gestul simbolic funcționează surprinzător de bine. Alege o anumită oră după cină, cum ar fi 21:00, spre exemplu. După acea oră, nu mai pășești în bucătărie, nu te mai atingi de frigider și îți găsești orice altă activitate care îți face plăcere.
Ține-ți mintea ocupată
Dacă stai pur și simplu, de plictiseală îți va fugi gândul la ceva bun. Ronțăitul seara este adesea legat de plictiseală. În loc să te refugiezi în mâncare, încearcă altceva: citește o carte, scrie în jurnal, fă o plimbare scurtă sau câteva exerciții de stretching. Este chiar indicat să ții un jurnal alimentar pe tot parcursul zilei. Notează-ți tot ce mănânci, inclusiv gustările de seară. Acest lucru te ajută să devii conștient de obiceiurile tale și să le controlezi mai ușor.
Culcă-te mai devreme
Cu cât prelungești seara, cu atât cresc șansele să mănânci din nou. Un program regulat de somn nu doar că îți protejează silueta, dar îți oferă și mai multă energie a doua zi. În plus, te ajută să reduci gustările de seară și să reglezi hormonii foamei.
Cum să îți păcălești creierul
Psihologia joacă un rol uriaș în controlul obiceiurilor alimentare. Și printre cele mai eficiente trucuri pentru a scăpa de obiceiul de a mânca după cină se numără tehnicile psihologice. Metoda „pauzei de 10 minute' este deja celebră. Cu alte cuvinte, când simți pofta de a mânca, așteaptă 10 minute și fă altceva. De multe ori, pofta trece.
Practică alimentația conștientă. Este o practică preluată din mindfulness. Dacă alegi să mănânci, fă-o încet, fără ecrane, savurând fiecare înghițitură. Vei descoperi că mănânci mai puțin și mai rar. Totuși, e posibil să există anumiți factori declanșatori ai poftelor nocturne. Odată identificat declanșatorul, poți găsi alternative. Este televizorul cel care îți aduce pofta de chipsuri? Sau stresul de la muncă te face să mănânci necontrolat? Cunoaște-ți „dușmanii' și găsește alternative.
Dacă stresul este cel care te împinge către mâncare, atunci trebuie să-l reduci substanțial. Și ai la îndemână metrode simple, precum rugăciunea, meditația, respirația conștientă, yoga, băile călduțe sau aromaterapia.
Sursa foto: Shutterstock
Alte surse: healthline.com, eatright.org,
Citește și Ce este sughițul și de ce sughițăm