Ce este și cum se prepară Spaghetti all’Assassina, rețeta virală care a cucerit internetul

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE FEBRUARIE, GRATIS, AICI

VEZI ȘI ACEST VIDEO VIVA!:

Ce este și cum se prepară Spaghetti allAssassina, rețeta virală care a cucerit internetul. Spaghetti allAssassina provine din Bari, sudul Italiei, unde simplitatea bucătăriei locale se combină cu o pasiune pentru gusturi puternice. Legenda spune că numele allAssassina' i se trage de la iuțeala și intensitatea sosului, capabil să ucidă' papilele gustative, dar într-un mod delicios.

Ce este și cum se prepară Spaghetti allAssassina, rețeta virală care a cucerit internetul

Inițial o rețetă de casă', pregătită rapid pentru prieteni și familie, a devenit virală după ce pasionați de gastronomie și creatori de conținut au început să o promoveze în social media. Secretul stă în caramelizarea ușor a pastelor direct în sos, fără a fi fierte separat în apă, și în combinarea condimentelor cu răbdare, pentru un rezultat spectaculos.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Ramona Olaru și Cătălin Cazacu, întâlnire surprinzătoare la Petrecerea VIVA! 2026. Cum fost surprinși: doi foști iubiți care au rămas în relații amicale, s-au salutat, au vorbit și s-au pupat pe obraz! Bravo lor!

Citește și: Rețetă de cornulețe cu gem. Ingredientul secret care le face fragede și aromate

Timp de preparare:

• Pregătire: 5 minute
• Gătire: 20 minute
• Timp total: 25 minute

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Codruța Filip, apariție spectaculoasă la petrecerea VIVA! 2026. A purtat o rochie super sexy, cu șliț pe picior, prins în lanțuri aurii, cu o trenă lungă din catifea

Ingrediente (pentru 2 porții):

• 180-200 g spaghetti
• 2 linguri ulei de măsline extravirgin
• 2 căței de usturoi, tocați fin
• 1 ardei iute mic (sau după gust), tocat fin
• 200 ml supă de pui sau legume fierbinte
• 100 g roșii pasate (sau roșii cherry, zdrobite)
• Sare și piper, după gust
• Parmezan ras, pentru servit (opțional)
• Pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor

Mod de pregătire, pas cu pas

Cum se face Spaghetti allAssassina:

1. Încălzește uleiul într-o tigaie adâncă, la foc mediu. Adaugă usturoiul și ardeiul iute și călește-le ușor până devin aromatice, fără să se ardă.
2. Adaugă spaghetti uscate direct în tigaie și prăjește-le ușor în ulei, amestecând constant, astfel încât să înceapă să se caramelizeze.
3. Toarnă supa fierbinte treptat, câte puțin, amestecând constant. Aceasta va hidrata pastele, dar le va și păstra textura ușor crocantă la exterior, caracteristica rețetei.
4. Încorporează roșiile pasate, sare și piper după gust. Lasă să fiarbă la foc mediu, amestecând frecvent, până când pastele absorb sosul și devin lucioase și parfumate.
5. Gustă și ajustează condimentele, apoi servește imediat, presărând parmezan ras și pătrunjel proaspăt, dacă dorești.

Sfat: Secretul acestei rețete stă în răbdarea cu care lași pastele să se gătească în sos, fără grabă, pentru a dezvolta aroma intensă care a făcut-o virală.

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

ANM anunță ploi de peste 50 l/mp și strat de zăpadă de până la 25 cm: cinci județe, sub cod galben de vreme severă până duminică dimineață

GSP.ro

De la Scufița Roșie, la Lara Croft: au făcut furori de Halloween » Cele mai spectaculoase „deghizări” din lumea fotbalului

Redactia.ro

Momente de coșmar pentru Ilinca Simion. Ce a pățit soția lui George Simion. Femeia este însărcinată în 34 de săptămâni

Libertatea.ro

National Geographic a desemnat destinațiile anului 2027, iar una dintre ele se află la 700 km de România: „Un sat pescăresc mic, dar plin de farmec”