Rețetă de cornulețe cu gem. Ingredientul secret care le face fragede și aromate

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE DECEMBRIE, GRATIS, AICI

Cuprins

1 Rețetă de cornulețe cu gem – Ingrediente
2 Rețetă de cornulețe cu gem – Mod de preparare

Sunt ideale atât la gustarea de dimineață, cât și la ceai sau cafea. Se prepară rapid, dar cu câteva trucuri simple pentru aluatul fraged, iar rezultatul aduce zâmbete în familie. Perfecte pentru când vrei să-ți răsfeți papilele sau să impresionezi musafirii cu un desert clasic.

Citește și: Rețetă de plăcintă cu dovleac în stil american

Rețetă de cornulețe cu gem – Ingrediente

500 g făină

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Impresarul Daniel Stanciu, adevărul despre relația cu Andreea Marin: "Ne-am cunoscut foarte bine! O femeie puternică, dură! Se comporta impecabil"

200 g unt sau untură (tăiate cubulețe)

2 ouă

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Scandal între fostul și actualul ministru al Fondurilor Europene. Adrian Câciu și Dragoș Pîslaru s-au acuzat reciproc pe tema banilor: "S-a făcut rahatul praf" / "Hoțul strigă hoții"

100 g zahăr

150 g smântână sau iaurt

50 ml vin alb sec (ingredientul secret!)

1 pliculeț zahăr vanilat

1 praf de sare

Gem, nucă sau rahat pentru umplutură

Zahăr pudră pentru servire

Citește și: Rețetă de borș din coastă de porc

Citește și: Rețetă de supă cremă cu ghimbir

Rețetă de cornulețe cu gem – Mod de preparare

1. Cerne făina într-un bol și adaugă un praf de sare. Încorporează untul până obții un amestec nisipos.

2. Bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat, apoi adaugă smântâna (sau iaurtul) și puțin vin alb – un secret al gospodinelor pentru aluat fraged și pufos.

Citește și: Rețetă de polenta, mămăliga italiană. Cremoasă și fină, înlocuiește orice garnitură

3. Frământă până obții un aluat neted și nelipicios, apoi lasă-l să stea 15–20 de minute.

4. Împarte aluatul în porții, întinde foile și taie triunghiuri. Umple-le cu gem și rulează spre vârf.

5. Coace cornulețele la 180 °C timp de 12–15 minute până se rumenesc ușor. După ce s-au răcit, presară zahăr pudră.

Sursa foto: Captură Video / Kitchen Affair

Cel mai nou VIDEO