Cum pregătește Chef Joseph Hadad pachețele de primăvară

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE APRILIE, GRATIS, AICI!

Acum, celebrul bucătar a pregătit un preparat culinar extrem de ofertant, pachețele de primăvară, pentru care a făcut și un sos făcut în casă, de iaurt. Pașii sunt simpli, iar rezultatul de-a dreptul spectaculos. Iată ce ingrediente folosim și ce nu trebuie ratat!

Pachețele de primăvară, ingrediente pentru sos

Iaurt 300 g
Usturoi, 3 căței pisați
Pătrunjel 1 1/2 linguri, tocat
Mentă 1 1/2 linguri, tocată
Piper alb și sare
Ghimbir 1 1/2 linguriță, tocat
Lămâie 1/2 sucul

Pachețele de primăvară, ingrediente pentru umplutură

Țelină apio 3 bucăți
Țelină rădăcină 1/2

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Ce a scris Nicușor Dan în biletul secret sigilat în urna România TV, înainte de a afla că e noul președinte al României: „Promit un singur lucru”

Morcovi 6
Praz 1
Ardei iute 1
Varză 1/2 (medie)
Ulei de susan 1 1/2 lingură
Ulei de măsline 6 linguri
Susan negru 1 lingură
Semințe dovleac 2 linguri
Sare și piper alb
Foi pentru pachețele
Baie de ulei

Citește și: Cum prepară Cori Grămescu pastele de linte cu sos ragu de soia

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Nicușor Dan este noul președinte al României. A câștigat turul 2 al alegerilor prezidențiale cu 53,6% / George Simion a obținut 46,41% din voturi după numărătoarea tuturor voturilor

Citește și: Rețeta de ciorbă de pește a lui Sorin Bontea

Citește și: Rețeta de drob de miel a lui Cătălin Scărlătescu, perfectă pentru masa de Paște. Preparat fraged și gustos!

Citește și: Rețetă de prăjitură cu cremă de iaurt și marmeladă

Citește și: Cum prepari cele mai delicioase chiftele de post

Cum se pregătesc pachețelele de primăvară

Iată cum pregătește Joseph Hadad pachețele de primăvară: „Pentru sos, amestecați toate ingredientele și acoperiți, apoi puneți la frigider, minim o oră. Pentru umplutură, tocați julienne țelina apio, rădăcina de țelină, morcovii, prazul, varza și ardeiul iute.

Puneți uleiul de măsline și uleiul de susan într-o oală mai încăpătoare. Adăugați prazul, gătiți până când începe să se înmoaie puțin și să simțiți mirosul mai intens.
Puneți morcovii, rădăcina de țelină și apio. Amestecați de câteva ori și puneți varza. Amestecați din nou și adăugați ardeiul iute. Amestecați, asezonați cu sare și piper. Amestecați, puneți semințele de dovleac și susanul. Amestecați din nou și puneți conținutul într-o strecurătoare. Lăsați-l o oră la răcit.

Pentru lipit pachețelele de primăvară, amestecați 50 de mililitri apă cu 1 1/2 linguri făină. Pregătiți rulourile prăjite în baie de ulei, până când prind o culoare maro aurie. . Serviți alături de sos. Poftă bună! . Cine dorește, poate unge rulourile cu ulei de măsline și da la cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius, până când prin o culoare maronie”, precizează Hadad.

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Primul șef de stat care l-a felicitat pe Nicușor Dan pentru câștigarea alegerilor: „România, mergem împreună cu încredere pe drumul european!”

Fanatik

Rezultate finale vot Diasporă, 100% din secţii – alegeri prezidențiale 2025, turul 2. George Simion, victorie la aproape 200.000 de voturi. Câți români din străinătate au votat

GSP.ro

O scandare celebră de pe stadion s-a auzit în București, după ce Nicușor Dan l-a învins pe George Simion la alegerile prezidențiale