Prăjitură ușoară cu frișcă și căpșune

Pentru această prăjitură ai nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru blat:

4 ouă întregi
4 linguri zahăr
1 linguriță praf de copt
esență vanilie
4-5 linguri făină

Pentru blat se bat întâi albușurile spumă tare, se adaugă zahărul și se mixează până se topește și obținem o spumă tare. Adaugăm gălbenușurile și esența de vanilie. Renunțăm la mixer și adaugăm în ploaie făina amestecată cu praful de copt. Încoporăm cu o spatulă cu mișcări largi, astfel încât să nu se lase spuma.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată casa din Primăverii în care locuiește Romanița Iovan: "Patul meu este o copie fidelă a patului în care a dormit Coco Chanel la Ritz"

Se pune într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și când panișpanul s-a rumenit deasupra îl scoatem și îl lăsăm la răcit.

Pentru cremă:

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată casa de la țară a lui Cheloo. Liderul trupei Paraziții are o moșie de 6.000 mp la Breaza

500 ml frișcă lichidă
300 g căpșuni
100 g zahăr pudră
căpșuni pentru decor

Într-un bol mare bați frișca împreună cu zahărul și apoi adaugi căpșunele mărunțite. Amesteci bine și apoi așezi crema peste pandișpanul pe care l-am tăiat pe orizonatală. Punem cremă și deasupra, apoi ornăm cu căpșuni și lăsăm măcar 4 ore la rece.

Mai vrei o rețetă dulce? Încearcă dulceata de piersici!

Cel mai nou VIDEO