Rețeta de cremșnit a Majdei Aboulumosha: "Desert clasic, gust de copilărie"

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE MAI, GRATIS, AICI!

Majda Aboulumosha este foarte pasionată de gătit și frecvent filmează rețete pe care le împărtășește cu fanii săi. Pentru astăzi: rețeta de cremșnit, „desertul cu gust de copilărie”.

Rețeta de cremșnit a Majdei Aboulumosha

Astăzi, desert clasic, gust de copilărie: Cremșnit. Cu foi crocante și cremă fină de vanilie — fix ce-ți trebuie după o zi lungă sau să fiu și mai poetică: să ne fie săptămâna dulce„, transmite Majda Aboulumosha.

Vedeta începe prin a face foile până devin aurii și crocante, iar ulterior prepară crema pe bază de lapte, vanilie, ouă și zahăr până când aceasta se îngroașă, iar la final adaugă untul.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Familia Teodorei Marcu dezvăluie teroarea prin care tânăra trecuse în ultima săptămână, înainte să fie împușcată mortal de fostul iubit: „Ne-a spus că e urmărită peste tot de el, era gelos”

Citeste si: Rețetă de tartă Tatin, o delicatesă franțuzească savuroasă

Citeste si: Secretele unui brunch perfect acasă: trucuri și rețete delicioase

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Când și unde va fi înmormântată Teodora Marcu, tânăra împușcată mortal pe stradă, în București: „Cei care doresc să-i aducă un ultim omagiu sunt așteptați”

Ingrediente:

• 2 foi de aluat foietaj (puteți lua și din comerț) eu am ales să le coc.
• 1L lapte
• 200g zahăr
• 6 gălbenușuri
• 100 grame amidon
• 1 păstaie de vanilie sau 2 plicuri zahăr vanilat
• 50g unt (opțional)
• Zahăr pudră pentru decor

Citește și: Rețetă simplă pentru gogoși pufoase. Secretul celor mai delicioase gogoși făcute în casă

Mod de preparare:

„Coace foile până devin aurii și crocante. Fierbe crema pe bază de lapte, ouă, zahăr și vanilie până se îngroașă. Adaugă untul la final. (Mai întâi bate cu mixer gălbenușurile cu zahăr, adaugă amidon și după toarnă și laptele ca să încorporezi) pune din nou pe foc și amestecă energic până când se îngroașă.

Lasă să se răcească complet crema. Asamblează: foaie – cremă – foaie. Lasă la rece câteva ore și presară zahăr pudră', a povestit Majda Aboulumosha.

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Teodora Marcu, tânăra ucisă cu fetița în brațe, judecată pe internet. Cultura rușinii în România: „Expune la noi abuzuri, uneori fatale”

Fanatik

Ce să pui în mâncare dacă ai scăpat prea mult ulei. Ingredientul banal care îți salvează întreaga rețetă

GSP.ro

„Ce să căutăm în Dubai, când nu am văzut Iașiul?”. Soția unui milionar refuză luxul și alege România