Rețetă de Shakshuka

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE FEBRUARIE, GRATIS, AICI!

Rețeta de Shakshuka provine din zona Africii de Nord și este apreciată pentru diversitatea de arome. Ouăle, roșiile, ardeiul sau ceapa sunt doar câteva dintre ingredientele de bază pentru acest preparat delicios. Poți ajusta cantitățile și tipurile de condimente pentru a obține o variantă care să se potrivească preferințelor tale.

Citește și: Rețetă de salam de Sibiu de casă

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum a început povestea de dragoste dintre Mircea Diaconu și Diana Lupescu: "Dacă te-aș cere de soție, ce-ai zice?"

Citește și: Rețetă de mămăligă fără mălai. Ingredientul secret al dacilor

Citește și: Rețetă de beurre noisette – sos franțuzesc de unt

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este și cu ce se ocupă fiica lui Mircea Diaconu. Ana Diaconu este campioană la echitație

Citește și: Rețetă de salată de vinete cu ardei copți

Rețetă de Shakshuka – Ingrediente

2 linguri ulei de măsline

1 ceapă, tocată fin

1 cățel de usturoi, tocat fin

1 linguriță chimion măcinat

Sare de mare

Piper

500g roșii cherry, tăiate în jumătate dacă sunt mari

8 ouă mari

1/4 cană busuioc proaspăt, tocat fin

Lipie din făină integrală sau baghetă prăjită, pentru servire

Rețetă de Shakshuka – Mod de preparare

1. Încălzește cuptorul la 200 de grade Celsius, potrivit csid.ro.

2. Într-o tigaie mare de fontă, la foc mediu, încinge uleiul. Călește ceapa până când devine aurie, apoi adaugă usturoiul, chimionul și jumătate de linguriță de sare și piper.

3. Adaugă roșiile și transferă totul în cuptor. Coace timp de 10 minute.

4. Scoate tigaia din cuptor și amestecă legumele.

5. Formează 8 adâncituri mici în amestecul de legume și sparge cu grijă câte un ou în fiecare adâncitură.

6. Pune din nou tigaia în cuptor și coace ouăle până când sunt gata. La final, presărați busuioc deasupra și serviți preparatul cu lipie sau pâine prăjită.

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Mihai Bendeac și Chef Florin Dumitrescu, schimb de replici pe Instagram: „N-am fost atât de jignit în viața mea”

Fanatik

De unde provin, de fapt, dulciurile Roshen, unele dintre cele mai căutate în magazine. Au acaparat întreaga țară, sunt delicioase și nu costă deloc mult. Românii cumpără napolitane, ciocolate, biscuiți, jeleuri sau bomboane

GSP.ro

Victor Cornea a testat-o pe Andreea Bălan înainte să o ceară de soție: „Era cea mai mândră. Am avut foarte multe gânduri”