Rețetă de „Boiled bag”, amestec de homar, crab, caracatiţă, creveţi şi legume. Preparatul a devenit viral pe TikTok

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE DECEMBRIE, GRATIS, AICI

Cuprins

1 Rețetă de „Boiled bag', amestec de homar, crab, caracatiţă, creveţi şi legume. Ingrediente
2 Rețetă de „Boiled bag', amestec de homar, crab, caracatiţă, creveţi şi legume. Mod de preparare
3 Preparatul a devenit viral pe TikTok

Un fel de mâncare exotic și colorat cucerește internetul în prezent. Preparatul care poartă numele de „Boiled bag', combinația de homar, crab, caracatiță, creveți și legume, a devenit viral pe TikTok, atrăgând atenția atât a gurmanzilor, cât și a influencerilor culinari.

Citește și: Rețetă de ciorbă cu măsline. Este delicioasă și sănătoasă!

Rețetă de „Boiled bag', amestec de homar, crab, caracatiţă, creveţi şi legume. Ingrediente

Fructe de mare:

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Ce relație are Cabral cu fiica lui cea mare și cu ce se ocupă Inoke, în Olanda: „Mi-ar plăcea să fie mai aproape de mine. Lucrează la un brand foarte tare”. Cum se înțelege cu frații ei din România / EXCLUSIV

-1 homar (aprox. 500-600 g)

-2 crabi mari

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată și cu ce se ocupă Luana Mitran, prima soție a lui Cabral, la 59 de ani. Activează în industria beauty: „Sunt o femeie care arată bine pentru vârsta ei!”

-500 g creveți cu coadă, decorticați

-300 g caracatiță (opțional fiartă anterior dacă e mare)

-200 g scoici (opțional)

Citește și: Rețetă de brioșe cu dovlecei. Se prepară fără făină și sunt perfecte ca gustări

Legume și alte ingrediente:

-4 cartofi medii, tăiați în jumătăți

-3 porții de porumb, tăiate în bucăți de 5-6 cm

-2 cepe mari, tăiate în sferturi

-1 ardei gras roșu, tăiat fâșii

-1 lămâie, tăiată în sferturi

-4 căței de usturoi, zdrobiți

-2 frunze de dafin

Citește și: Povestea de dragoste dintre Ionel Dănciulescu și soția sa, Mihaela. Sunt împreună de 28 de ani, deși el a plecat de acasă pentru altă femeie, în 2018: „Așa sunt și așa voi rămâne, m-a acceptat de la început”

Condimente:

-3 linguri de sare

-2 linguri de boia de ardei dulce

-1 linguriță de piper negru măcinat

-1 linguriță de fulgi de chili (sau după gust)

-1 linguriță de cimbru uscat

-1 linguriță de paprika afumată

-1 lingură de Old Bay seasoning (opțional, sau alt amestec de condimente pentru fructe de mare)

-1-2 litri apă

Rețetă de „Boiled bag', amestec de homar, crab, caracatiţă, creveţi şi legume. Mod de preparare

Într-un vas mare, puneți apă cât să acopere toate ingredientele. Adăugați sare, boia, piper, fulgi de chili, cimbru, paprika și frunzele de dafin. Puneți la fiert la foc mare. Când apa începe să fiarbă, adăugați cartofii și porumbul. Fierbeți 10-12 minute până încep să se înmoaie.

Adăugați ceapa, ardeiul, usturoiul și lămâia. Fierbeți încă 5 minute. Adăugați homarul și crabii (dacă sunt cruzi) și fierbeți 10-12 minute. Adăugați caracatița și creveții și mai fierbeți 5-7 minute sau până când creveții devin roz și homarul se înroșește.

Scurgeți totul într-o strecurătoare sau direct pe o tavă mare acoperită cu hârtie de copt. Presărați puțin pătrunjel proaspăt și extra condimente dacă doriți. Serviți cu unt topit și felii de lămâie. Poftă bună!

Preparatul a devenit viral pe TikTok

Pe TikTok a apărut un nou preparat care face senzație. Românii, influențați de vedete, plătesc sume mari pentru el la restaurante. „Boiled bag' combină homar, crab, caracatiță, creveți și legume într-o pungă specială, apoi e copt la cuptor.

Rețeta vine din Vietnam și a devenit trend internațional, ajungând și în restaurantele locale. Prețul unei porții ajunge la sume cuprinse între 250 și 500 de lei.

„Am aflat de acest loc de pe TikTok. Am zis să încerc prima oară şi apoi mi-am adus şi familia. Cred că experienţa din restaurant a bătut internetul, mi-a plăcut foarte mult', a spus una dintre persoanele care au încercat noul fel de mâncare, conform observatornews.ro.

„Văd în mâncare mai mult decât mâncare, văd şi conţinut. Mai bine zis o oportunitate de a face conţinut care, ulterior ajutat de algoritm, se poate viraliza', a precizat și un specialist în social media.

Leu, influencer culinar cu peste un milion de urmăritori, spune că meseria lui este să creeze dorințe. Un bucătar arată cum se prepară mâncarea care a cucerit publicul român după ce a fost popularizată pe TikTok.

„Nu dau eu trendurile, dar le preluăm din afară cumva. Venim cu ele. Cum a fost ciocolata Dubai, pastele cu brânză feta. Sunt nişte trenduri care vin cumva amplificate de vocea noastră', a explicat influencerul.

„Practic aceste fructe de mare sunt fierte şi aici devine partea interesantă, fructele de mare sunt amestecate cu un sos cu destul de multe condimente, sosul acesta provine din partea aceasta din America de Sud', a spus bucătarul Daniel Molfa.

Sursa foto: Imaginea a fost creată cu ajutorul AI.

Cel mai nou VIDEO