home > Rețete

Rețetă de șnițel polonez. Cu ce se deosebește de cel clasic și care este secretul unui preparat delicios

30.05.2025, 08:44.

Rețetă de șnițel polonez. Șnițelul polonez este diferit de cel clasic, din punct de vedere al texturii, dar și a compoziției. Cu toate aceste are un gust excepțional, iar în ultima vreme a început să fie pregătit și de gospodinele din alte țări.

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE APRILIE, GRATIS, AICI!

Cuprins

1 Rețetă de șnițel polonez. Ingrediente
2 Șnițel polonez, mod de preparare

Șnițelele sunt preferatele copiilor, dar și ale adulților. Niciodată nu poți da greș cu un șnițel, indiferent cât de pretențios la mâncare ar fi un copil. Șnițelele poloneze se prepară diferit față de cele clasice, însă sunt la fel de delicioase!

Citește și: Rețetă de măsline pane, umplute cu brânză de capră. Chef Ștefan Popescu a explicat cum se prepară aperitivul delicios

Rețetă de șnițel polonez. Ingrediente

360 grame de piept de pui;
50 grame de cașcaval răzuit;
1/2 ardei gras roșu;
1/2 ardei gras verde;
1 ou;
2 linguri de făină albă;
2 linguri de iaurt (smântână);
pătrunjel verde tocat;
sare;
piper;
boia roșie dulce;
ulei de floarea soarelui, pentru prăjit.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Videoclip viral cu Nicușor Dan și Mirabela Grădinaru în timp ce sunt băgați cu forța în duba Jandarmeriei. Cuplul prezidențial, în mijlocul celui mai tensionat protest civic, în 2012

Citește și: Cum se face cireșata. Cea mai simplă rețetă

Citește și: Rețeta de Pavlova și toate secretele pentru un desert perfect

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Delia vine cu explicații, după ce a fost surprinsă strâmbându-se la învestirea lui Nicușor Dan: "Hai să exemplificăm ce se întâmplă în video-ul ăla, deși am zis că gluma e glumă"

Șnițel polonez, mod de preparare

Se spală pieptul de pui și se lasă la scurs, după care se curăță și se toacă mărunt. Se dă cașcavalul prin răzătoare, se taie ardei grașii, apoi se toacă și pătrunjelul verde. Totul se amestecă într-un bol alături de sare, piper, boia de ardei, ou, făină și iaurt.

Când amestecul devine omogen, se ia câte o lingură încărcată de compoziție și se amestecă cu pieptul de pui. Se netezește ușor în strat de maxim 1 cm grosime și se dă forma dorită.

Apoi, se pune în tigaie, în uleiul încins. Șnițelele se lasă la prăjit la foc mic până când prind o crustă rumenă, după care se întorc pe partea cealaltă.

După ce se rumenesc pe ambele părți, șnițelele se scot și se pun într-un vas, cu o foaie de hârtie absorbantă. Se servesc calde, alături de piure de cartofi sau de un sos de usturoi.

sursa: Realitatea.net

Cel mai nou VIDEO

Urmărește-ne pe Google News