Rețetă de supă de hrean. Aromată și ușor de preparat

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE FEBRUARIE, GRATIS, AICI

Pe lângă gustul său intens, hreanul aduce și numeroase beneficii pentru sănătate. Este bogat în vitamine și minerale, ajută digestia, susține sistemul imunitar și are proprietăți antiinflamatoare naturale.

Citește și: Rețetă de fanouropita, prăjitura grecească aromată, perfectă pentru zilele de post

Rețetă de supă de hrean – Ingrediente

1 ceapă medie, tăiată cubulețe

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată casa lui Florin Piersic din Cluj-Napoca. E cochetă și situată pe malul Someșului

3 căței de usturoi

2 lingurițe ulei sau aproximativ 50 g unt

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată casa de la țară a Andreei Marin, de la Doftana: "An de an plantăm pomi și flori multicolore"

40 g făină

850 ml supă de legume sau de vită

60 g hrean proaspăt ras

60 g smântână vegetală

100 ml frișcă (opțional)

piper negru și sare, după gust

pătrunjel tocat

Citește și: Rețetă de mâncare de leurdă cu mămăligă. Este ideală pentru perioada postului

Citește și: Rețetă de pere coapte cu nuci, miere și scorțișoară

Rețetă de supă de hrean – Mod de preparare

1. Într-o oală încălzește uleiul sau untul, apoi adaugă ceapa și usturoiul tocate și călește-le la foc mediu aproximativ 6–7 minute, până devin moi și translucide.

2. Presară făina peste ceapă și amestecă rapid timp de câteva minute pentru a se încorpora bine.

3. Toarnă treptat supa și amestecă continuu până când compoziția devine omogenă, potrivit csid.

4. Adaugă smântâna și, dacă dorești, frișca, apoi lasă supa să fiarbă la foc mic timp de 10 minute, amestecând ocazional.

5. Încorporează hreanul ras și piperul, amestecând pentru ca aroma să se distribuie uniform.

6. Mai lasă supa să fiarbă câteva minute până când capătă o textură cremoasă și plăcută.

7. Servește supa fierbinte, cu crutoane, pătrunjel proaspăt și puțin hrean ras presărat deasupra, pentru un plus de aromă.

Sursa foto: Freepik

Cele mai vândute colecții!

Renault 4L - ediția nr. 10 (Mașini de neuitat) 27.99 RON Cumpără acum

Porsche 964 - ediția nr. 9 (Mașini de neuitat) 27.99 RON Cumpără acum

Trabant 601 de luxe – Editia nr 8 54.9 RON Cumpără acum

Trabant 601 de luxe – Editia nr 7 54.9 RON Cumpără acum

Precomanda Energia Pietrelor 84.56 RON Cumpără acum

Turritella - Ediția nr. 36 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

Stiblit - Ediția nr. 35 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Adrian Despot, solistul trupei Vița de Vie: „Scena e singurul loc unde sunt 100% liber, unde sunt eu. E o libertate de care nu mă pot bucura ca și civil”

Fanatik

Aryna Sabalenka a stabilit unde face nunta cu iubitul ei. Când este decisă să facă pasul cel mare cu Georgios Frangulis

GSP.ro

„Nu se înțeleg” » Imaginea cu mama și iubita lui Jude Bellingham a devenit virală: „Fața ei spune totul”

Redactia.ro

Verdict neașteptat pentru Nicușor Dan! Decizia luată de Tribunalul Botoșani

Libertatea.ro

Replica Andreei Popescu după ce Rareș Cojoc a vorbit despre divorțul lor. „Îl cunosc de 15 ani, știu ce poate și ce nu poate”