Rețetă de tocăniță de mazăre cu pui

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE APRILIE, GRATIS, AICI!

Tocănița de mazăre cu pui este una dintre acele mâncăruri care aduc gustul copilăriei înapoi în farfurie. Simplă, dar plină de savoare, această rețetă tradițională românească combină dulceața mazărei fragede cu aroma delicată a cărnii de pui și sosul ușor acrișor de roșii.

Citește și: Rețetă de chiftele din cartofi. Ce trucuri are Gina Bradea pentru chiftele pufoase și delicioase

Rețetă de tocăniță de mazăre cu pui. Ingrediente

-500 g de piept de pui sau pulpe dezosate

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Ce a spus Nicușor Dan în primul interviu internațional, la CNN: „George Simion a spus că e pro-Trump, dar nu prea este. A spus că e singurul conservator din România, ceea ce nu este adevărat"

-500 g de mazăre proaspătă sau congelată

-1 ceapă mare

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Un simplu detaliu de pe telefonul lui Nicușor Dan a făcut valuri online: peste 20.000 de români au dat like. Ce avea pe pupitrul din studio, la interviul cu Andreea Esca

-1 morcov

-2-3 linguri de ulei

-2 linguri de pastă de roșii sau 1 cană de roșii pasate

Citește și: Cum se prepară pizza sănătoasă. Rețeta nutriționistului Pauline Gouth a devenit virală pe internet

-opțional: 1-2 căței de usturoi

-sare

-piper

-opțional: 1 linguriță de boia dulce

-1 frunză de dafin

-verdeață proaspătă: mărar sau pătrunjel

Citește și: Crin Antonescu, acuzații grave după ce Nicușor Dan a devenit noul președinte al României: „Rețeaua securistico-propagandistică din spatele lui a câștigat. Primele ținte vor fi partidele și justiția'

Rețetă de tocăniță de mazăre cu pui. Mod de preparare

Taie carnea de pui în cuburi potrivite. Toacă ceapa mărunt și taie morcovul în rondele sau cubulețe. Într-o cratiță, încinge uleiul și călește ceapa până devine sticloasă. Adaugă morcovul și călește 2 – 3 minute. Pune și carnea de pui. Amestecă și las-o să se albească pe toate părțile.

Adaugă sare, piper, boia și frunza de dafin. Dacă folosești usturoi, adaugă-l tocat mărunt acum. Adaugă pasta de roșii și 200 ml de apă caldă (sau mai mult, cât să acopere carnea). Lasă să fiarbă la foc mic, cu capac, aproximativ 15 – 20 de minute (până carnea este aproape gata).

Pune mazărea și mai lasă totul la fiert încă 15 – 20 de minute, până se înmoaie mazărea și sosul scade. Gustă și potrivește de sare și piper. Presară verdeață tocată înainte de servire.

Se servește caldă, cu pâine proaspătă sau mămăligă. Opțional, se poate adăuga o lingură de smântână la servire. Tocănița de mazăre cu pui este gata de servit. Poftă bună!

Sursa foto: YouTube

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi

Fanatik

Mai are statul român bani de pensii? Anunţ şocant: „Doar din împrumuturi! Nu mai avem bani!”

GSP.ro

Ion Țiriac l-a întâlnit pe președintele interimar Ilie Bolojan și a tras concluzia: „Pot să spun treaba asta”