Trei rețete de salate ideale pentru slăbit și gustoase

Publicat pe

Salatele sunt cel mai bun mod de a consuma legume crude. Consumul de legume proaspete ne aduce un aport important de fibre, implicate in detoxifierea organismului, in scaderea absorbtiei colesterolului, dar si in preventia constipatiei. Fibrele previn de asemenea aparitia cancerului digestiv, in special a cancerului de colon si sunt indicate in orice cura de slabire.

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE DECEMBRIE, GRATIS, AICI!

Studiile au demonstrat de-a lungul timpului ca fiecare leguma sau fruct prezinta anumite beneficii pentru sanatatea noastra, astfel ca pentru a ne mentine starea de bine nu ne putem lipsi de fructe si legume.

SALATĂ CAPRESE CU AVOCADO

Ingrediente

80 ml oțet balsamic
1 cană sroșii cherry tăiate în jumătate
1 avocado mediu tăiat cubulețe
frunze de busuioc
1 1/2 lingurițe ulei de măsline extra virgin
sare și piper după gust
semințe de susan prăjite

Mod de preparare

Într-o cratiță mică, adu oțetul la temperatură de fierbere la foc mediu. Apoi, mai lasă-l pe foc 8-10 minute până când se îngroașă și i se înjumătățește volumul.

Citește și: Mihai Bendeac dezvăluie secrete tulburătoare din cartea vieții lui:'Capitolul ăsta nu am reușit să-l scriu decât în momentul în care m-am îmbătat pulbere' / EXCLUSIV

Citește și: Brigitte, o nouă operație estetică. Florin Pastramă a fost șocat când a văzut-o:’Să nu te sperii de mine’

Citește și: Pepe, iubit în secret! Ce scrisoare de dragoste a primit:„Sunt 6 ani de când te-am sărutat și te-am vrut’

Între timp, se amestecă roșile, avocado și busuiocul într-un castron.

Se stropește cu ulei și se amestecă din nou, apoi se presară sare și piper.

Se separă în boluri, se stropește cu oțet și se împrăștie semințe deasupra.

SALATĂ DE LINTE ȘI FASOLE

Ingrediente

1 cană de linte uscată
400 gr fasole neagră clătită
1 ardei roșu mic
1/2 ceapă roșie
1-2 roșii
ceapă verde

pentru dressing:

zeama de la 1 lămâie
2 lingurițe olei de măsline
1 linguriță muștar Dijon
1-2 căței de usturoi tocați
1 linguriță chimion
1/2 linguriță oregano
sare după gust
1/3 linguriță coriandru

Mod de preparare

Se prepară lintea conform instrucțiunilor de pe pachet, astfel încât să rămână puțin fermă, apoi se scurge.

Între timp, prepară dressing-ul: amestecă bine toate ingredientele într-un bol mic.

Taie ardeiul, ceapa și roșiile. Amestecă-le într-un castron cu faslea neagră, lintea, apoi adaugă dressing-ul.

SALATĂ CU CARTOF DULCE

Ingrediente

600 gr cartof dulce tăiați în bucăți
2 linguri de ulei de măsline extra virgin
1 lingură fulgi de chili
400 gr fasole neagră clătită
150 gr porumb dulce clătit
2 avocadp
250 gr roșii tăiate în bucăți
1 ceapă roșie mică
coriandru
zeamă de limetă
sare și piper după gust

Mod de preparare

Se încălzește cuptorul la 200 grade C. Pe tavă cu hârtie de copt se pun cartofii și se stropesc cu ulei de măsline, sare și piper. Se lasă la cuptor 30 de minute.

Când cartofii dulci sunt aproape gata, se combină restul ingredientelor într-un castron mare, se asezonează și se amestecă fără a se zdrobi avocado.

Se împarte în porții egale și se servește imediat.

Biografiile Vedetelor
Fii la curent cu tot ce se întâmplă cu vedetele tale favorite

Află totul despre vedetele din România, dar și despre celebritățile internaționale: biografii, carieră, filmografie, discografie si viață personală.

Revista VIVA!
Revista VIVA!
Newsletter