Supă cremă de broccoli. Cea mai simplă rețetă

Publicat pe

Supa cremă de broccoli se prepară foarte ușor și este delicioasă. Ai nevoie de doar câteva ingrediente și puțin timp de petrecut în bucătărie. În plus, dacă vrei, poți să o îmbunătățești cu alte legume sau chiar brânză cheddar ori o poți servi cu pâine prăjită.

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA! DE SEPTEMBRIE, GRATIS, AICI!

Ingrediente supă cremă de broccoli

  • -1 broccoli de 5-600 g
  • -1-2 cartofi, cam 200 g(optional)
  • -1 ceapa
  • -2 morcovi
  • Optional:
  • -1 tija sau 100 g telina radacina
  • -1 ardei gras
  • -sare
  • -piper

Cum se prepară

Legumele se curata si se taie bucati mari, ca la supa, broccoli se desface buchetele. Se pune totul la fiert in apa cat sa le acopere cu 2 degete. Dupa 20 de minute se verifica si se adauga sare.

Citește și: Brigitte Pastramă se pregătește de divorț?După bătaia primită de la soțul ei, Florin, și-a contactat avocatul

Se lasa la fiert legumele cam 30-40 min, sa se inmoaie bine. Se verifica cel mai bine cu o furculita.

Se scurge zeama intr-un alt vas, fara sa se arunce, iar legumele se paseaza. Adaugati apoi, treptat, din supa in care au fiert legumele, pana cand ajunge la consistenta dorita. Se adauga piper proaspat macinat, dupa gust.

Citește și: Primele imagini din noua casă a Adelinei Pestrițu:„Le are pe toate’. Dressingul este impresionant

Biografiile Vedetelor
Fii la curent cu tot ce se întâmplă cu vedetele tale favorite

Află totul despre vedetele din România, dar și despre celebritățile internaționale: biografii, carieră, filmografie, discografie si viață personală.

Revista VIVA!
Revista VIVA!
Newsletter