reteta
Muschi de vita cu orez thailandez
:contrast(8):quality(75)/https://www.viva.ro/wp-content/uploads/viva/inside/64449.10299707964ed59b50d93_365_250_.jpg)
Ingrediente:
o lingura de seminte de coriandru;
o lingura de piper boabe;
o lingura de boia iute;
o lingura de ghimbir macinat;
2 catei mari de usturoi;
3 linguri de ceapa taiata marunt;
500 ml lapte de nuca de cocos;
frunze de busuioc;
coaja de lamaie verde;
frunze de coriandru.
Mod de preparare:
Se serveste cu garnitura de orez thailandez.
Acest ingredient, impreuna cu orezul thailandez (un produs nealterat genetic si fara arome artificiale), confera savoare felului de mancare pe care ni-l propune luna aceasta Raymond Gomes. El este Chef la hotelul Crowne Plaza Bucharest si are o vasta experienta, dobandita in bucatarii din locuri exotice cum ar fi Arabia Saudita, Bahrein si, desigur, India natala. De-a lungul carierei, artistul Raymond Gomes a gatit pentru tot felul de personalitati, de la ambasadori la seici.
Foto: Petrica Pavel.
Încearcă și această rețetă de cuscus cu legume
Iar la desert, încearcă această rețetă de cremsnit