Muschi de vita cu orez thailandez

Muschi de vita cu orez thailandez
Publicat pe

reteta

Muschi de vita cu orez thailandez

Ingrediente:

muschi de vita 850 g;
o lingura de seminte de coriandru;
o lingura de piper boabe;
o lingura de boia iute;
o lingura de ghimbir macinat;
2 catei mari de usturoi;
3 linguri de ceapa taiata marunt;
500 ml lapte de nuca de cocos;
frunze de busuioc;
coaja de lamaie verde;
frunze de coriandru.

Mod de preparare:

Macinati semintele de coriandru, boiaua si piperul. Adaugati ghimbirul, frunzele de coriandru, ceapa, usturoiul si coaja de lamaie si amestecati pana se face o pasta. Prajiti-o in ulei 3-4 minute. Adaugati laptele si fierbeti 10 minute. Apoi puneti carnea peste amestec, adaugati un pahar de apa si lasati la fiert 20 de minute.
Se serveste cu garnitura de orez thailandez.
Este de notorietate faptul ca thailandezii sunt o natiune de gurmanzi: atunci cand se intalnesc, prima intrebare e „unde te duci?, iar a doua, invariabil, e „ai mancat?. Desi straveche, arta culinara thailandeza a fost mereu deschisa spre nou, un pas important in evolutia preparatelor gastronomice inregistrandu-se pe vremea regelui Narai cel Mare, contemporan cu Ludovic al XIV-lea al Frantei, cand a inceput sa fie folosit in mancare laptele din nuca de cocos.

Acest ingredient, impreuna cu orezul thailandez (un produs nealterat genetic si fara arome artificiale), confera savoare felului de mancare pe care ni-l propune luna aceasta Raymond Gomes. El este Chef la hotelul Crowne Plaza Bucharest si are o vasta experienta, dobandita in bucatarii din locuri exotice cum ar fi Arabia Saudita, Bahrein si, desigur, India natala. De-a lungul carierei, artistul Raymond Gomes a gatit pentru tot felul de personalitati, de la ambasadori la seici.

In Romania isi probeaza maiestria gastronomica de patru ani si nici aici n-a fost ocolit de celebritati, din lumea afacerilor, a sportului, dar si a divertismentului. Isi aminteste cu placere de fiecare data de vedetele fotbalului mondial care au participat la retragerea oficiala a lui Gica Hagi, precum si de mesele pregatite in cinstea unor staruri internationale din muzica si cinematografie, precum Bonnie Tyler, Julio Iglesias, Chris de Burgh sau Larry Hagman.
Ăștia sunt cei mai buni canelloni cu carne!

Foto: Petrica Pavel.

Încearcă și această rețetă de cuscus cu legume

Iar la desert, încearcă această rețetă de cremsnit

Din aceeași categorie
Arrow left Created with Sketch. Arrow left Created with Sketch.
Cel mai nou VIDEO
Citește în continuare
Reacția lui Pele, după ce a aflat de moartea lui Diego Maradona

Știrile PRO TV

Reacția lui Pele, după ce a aflat de moartea lui Diego Maradona

Parteneri
Razboi in echipa lui Sorin Bontea, la Chefi la Cutite. Maria Sandru a rabufnit

Hai Hui în 2

Razboi in echipa lui Sorin Bontea, la Chefi la Cutite.Maria Sandru a rabufnit

Poza sexy în fața oglinzii de baie. Bianca Dragușanu, look de vampă pentru fanii de pe Instagram

Antena 1

Poza sexy în fața oglinzii de baie.Bianca Dragușanu, look de vampă pentru fanii de pe Instagram

Recomandari
(P) Autopieseonline24 – Cea mai avantajoasă ofertă de piese de auto

Hotspot

(P) Autopieseonline24 – Cea mai avantajoasă ofertă de piese de auto

Draga Olteanu Matei Draga Olteanu Matei
Biografiile Vedetelor
Viva!
Fii la curent cu tot ce se întâmplă cu vedetele tale favorite

Află totul despre vedetele din România, dar și despre celebritățile internaționale: biografii, carieră, filmografie, discografie si viață personală.

Vezi mai multe Arrow_read_more
Razboi in echipa lui Sorin Bontea, la Chefi la Cutite. Maria Sandru a rabufnit

Hai Hui în 2

Razboi in echipa lui Sorin Bontea, la Chefi la Cutite.Maria Sandru a rabufnit

Libertatea
Anca adormea în pijamale şi se trezea goală.Ce i-a făcut tatăl vitreg:„când am mers_la toaletă,am văzut„

Anca adormea în pijamale şi se trezea goală.Ce i-a făcut tatăl vitreg:„când am mers_la toaletă,am văzut„

Impact.ro
Cornelia Catanga este DISPERATĂ! Mărturia ei a șocat: O s-o tratez ca pe un membru al familiei

Cornelia Catanga este DISPERATĂ! Mărturia ei a șocat:O s-o tratez ca pe un membru al familiei

Redactia.ro
Doliu în familia regală! Copilul lui Meghan Markle și-al Prințului Harry a murit: „Am simțit o înțepătură puternică”

Doliu în familia regală! Copilul lui Meghan Markle și-al Prințului Harry a murit:„Am simțit o înțepătură puternică”

Parteneri
Preşedintele Klaus Iohannis, anunț după ședința de la Cotroceni. "Am ajuns pe un palier, iar tendința este de scădere"

Stirile Kanal D

Preşedintele Klaus Iohannis, anunț după ședința de la Cotroceni."Am ajuns pe un palier, iar tendința este de scădere"

GSP.ro
Borcea a răspuns pentru prima oară întrebării: „Ce calități trebuie să aibă un bărbat pentru a cuceri o femeie?”

Borcea a răspuns pentru prima oară întrebării:„Ce calități trebuie să aibă un bărbat pentru a cuceri o femeie?”

OK Magazine & Click pentru femei
A murit cu conturile goale! Averea lui Diego Maradona e şocantă. Ar fi putut să deţină multe milioane de dolari, dar viciile şi-au spus cuvântul

OK Magazine

A murit cu conturile goale! Averea lui Diego Maradona e şocantă.Ar fi putut să deţină multe milioane de dolari, dar viciile şi-au spus cuvântul

Wowbiz.ro
Adevărata cauză a morții lui Maradona! Nu operația pe creier l-ar fi băgat în pământ

Wowbiz

Adevărata cauză a morții lui Maradona!Nu operația pe creier l-ar fi băgat în pământ

Voxbiz.ro
Atenție mare! Câtă cafea ai voie să bei pe zi? Mai multă îți distruge sistemul imunitar! Specialiștii avertizează

Atenție mare! Câtă cafea ai voie să bei pe zi? Mai multă îți distruge sistemul imunitar!Specialiștii avertizează

EVZ.ro
“Ființe de lumină m-au readus la viață”. Ione a trăit momente unice

“Ființe de lumină m-au readus la viață”.Ione a trăit momente unice

Spynews
Ciprian Tătărușanu se retrage din echipa națională a României: ”Este timpul ca alți portari să vină din urmă”

Spynews

Ciprian Tătărușanu se retrage din echipa națională a României:”Este timpul ca alți portari să vină din urmă”

Unica
ULTIMA ORĂ. Diego Armando Maradona a murit la 60 de ani!

ULTIMA ORĂ. Diego Armando Maradona a murit la 60 de ani!

Libertatea pentru Femei
Ce cadou a primit Lavinia Pîrva de ziua ei? Vezi ce spune despre mariajul cu Ștefan Bănică

Ce cadou a primit Lavinia Pîrva de ziua ei?Vezi ce spune despre mariajul cu Ștefan Bănică

Avantaje
Cum arată actrița Meg Ryan la 59 de ani? Cum au afectat-o operațiile estetice?

Cum arată actrița Meg Ryan la 59 de ani?Cum au afectat-o operațiile estetice?

Livetext.ro
Teo Trandafir, spune adevarul: Eu nu am adoptat-o pe Maia. Vestea șoc dupa 16 ani

Livetext.ro

Teo Trandafir, spune adevarul:Eu nu am adoptat-o pe Maia. Vestea șoc dupa 16 ani

TV Mania
Codin Maticiuc și Esmeralda Pimentel? Avem celel mai calde informații!

TV Mania

Codin Maticiuc și Esmeralda Pimentel?Avem celel mai calde informații!

Revista VIVA!
Revista VIVA!

Viviana Sposub, confesiuni neașteptate despre relația cu George Burcea:„Părerea mea înainte de a-l cunoaște nu era una tocmai bună” / EXCLUSIV

Olimpia Melinte, protagonista din serialul Vlad, este însărcinată a doua oară:„Acest bebeluș mi-a adus liniștea și echilibrul”. Primele imagini cu burtica de gravidă / EXCLUSIV

Inevitabil va fi bine! Cum au hotărât Andra și Cătălin Măruță ca Eva și David să devină persoane publice:„Sunt dezinvolți în fața camerelor. Dacă ei vor să filmăm, filmăm. Dacă nu, nu.” / EXCLUSIV

Vezi mai multe din revistă Arrow_read_more
Închide Meniul Închide Meniul
Secţiuni
MAI MULTE Abonamente
Revista VIVA!
Logo Viva!
Închide Închide Meniul
Meniu
Caută
Newsletter