Salata este un aliment recomandat de specialiști pentru aportul său bogat în vitamine, minerale și fibre, fiind ideală atât în curele de slăbire, cât și pentru menținerea greutății. Deși pare o alegere alimentară sănătoasă, unele ingrediente pot fi destul de neprietenoase cu silueta și pot adăuga calorii și grăsimi nedorite.
CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE IUNIE, GRATIS, AICI!
Deseori, când preparăm o salată, adăugăm ingrediente precum brânza, nucile, baconul crocant sau crutoanele, crezând că acestea îi dau un plus de savoare sau ne ajută să ne simțim sătui mai mult timp. Din păcate, efectul nu este tocmai cel dorit, pentru că acestea pot crește mult caloriile și grăsimile, reducând astfel beneficiile unei salate sănătoase. E bine să fim atenți la cantități și să alegem variante mai ușoare.
Ce strică o salată sănătoasă
Baconul, deși adaugă savoare, poate crește semnificativ caloriile și grăsimile din salată, având grăsimi trans, sare și zahăr. Dacă vrei să-ți menții greutatea, e mai bine să renunți la el. Înlocuiește-l cu ridichi sau ardei gras, pentru un plus de prospețime și crocant.
Crutoanele par o completare delicioasă pentru salată, însă adaugă multe calorii și grăsimi nesănătoase. Fiind adesea prăjite pentru un plus de gust, ele pot transforma o salată sănătoasă într-o alegere mai puțin potrivită pentru silueta ta. Mai bine evită-le dacă vrei să fii atent la ce consumi.
Citește și: Rețetă supă cremă de dovlecei cu legume
Carnea de pui, peştele sau creveţii sunt, în general, opţiuni sănătoase, însă atunci când sunt prăjite în ulei sau unt și trecuţi prin făină și pesmet, se transformă rapid în surse importante de grăsimi şi calorii. Acest mod de preparare le face mult mai puțin potrivite pentru o dietă echilibrată.
Evită sosurile din comerţ, care pot adăuga în salata ta câteva sute de calorii și grăsimi nedorite, riscând să compromiţi eforturile de a-ți menține greutatea. Un singur plic poate avea la fel de multe calorii cât întreaga salată.
Citește și: Ce să pui în salata Caesar ca să iasă ca la restaurant. Ingredientul secret pentru un preparat perfect
:contrast(8):quality(75)/https://www.viva.ro/wp-content/uploads/2025/07/001-cover_page-0001-82.jpg)
Citește și: Rețetă de vinete umplute. Chef Ștefan Popescu a explicat pașii: „Doamne, ce bine arată!'
Alte ingrediente de evitat
Indiferent că e vorba de șuncă de Praga, de pui sau de curcan, aceste produse procesate sunt de evitat în salate, deoarece adaugă în principal calorii, grăsimi și sare, fără să ofere proteine de calitate.
Deși oferă un gust plăcut salatei, anumite ingrediente dulci adăugate – precum fructele confiate sau sosurile cu zahăr – nu sunt deloc prietenoase cu silueta. Ele aduc zahăr în exces, stimulează pofta de mâncare și pot întreține dependența de dulce. Mai bine renunți la ele, dacă vrei o salată cu adevărat sănătoasă.
Brânza poate fi o completare gustoasă pentru salată, însă nu toate tipurile sunt indicate. Unele, cum e cheddarul, sunt bogate în proteine și calciu, dar au și un conținut ridicat de grăsimi saturate. De aceea, moderația și alegerea unui sortiment mai slab sunt esențiale.
Sursa foto: Freepik