Un preparat delicios, colorat și ușor de făcut. Cu o bază de tortilla rumenită, pui fraged și alte ingrediente fresh, această rețetă aduce Mexicul în farfurie fără să-ți dea bătăi de cap. Găsești mai jos ingredientele necesare și modul de preparare. Poftă bună!
CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE APRILIE, GRATIS, AICI!
Cuprins
Tostada mexicană e genul de preparat care aduce toată lumea în jurul mesei. Perfectă pentru o seară de film cu prietenii, când vrei ceva rapid, gustos și diferit. Ai nevoie doar de câteva ingrediente, puțină imaginație și voie bună.
Citește și: Rețetă de bibimbap sau orez coreean
Citește și: Rețetă de rulouri de pui cu sparanghel
Citește și: Rețetă de tiramisu cu zmeură
Rețetă de tostada maxicană cu pui – Ingrediente
1 bucată – avocado
1 bucată – cățel de usturoi
2 bucăți – ceapă
250 g – roșii
250 g – file din piept de pui
5 linguri – ulei de floarea-soarelui
1 lingură – pastă de tomate
150 ml – suc de portocale
după gust – sare și piper
2 bucăți – tortilla de porumb
50 g – brânză feta
100 g – salată iceberg
100 g – fasole albă bătută
100 g – smântână (10% grăsime)
:contrast(8):quality(75)/https://www.viva.ro/wp-content/uploads/2025/05/001-cover-1-50.jpg)
Rețetă de tostada maxicană cu pui – Mod de preparare
1. Spală salata, scurge-o bine și taie-o mărunt. Taie avocado în două, scoate sâmburele, apoi feliază pulpa.
2. Curăță ceapa și usturoiul. Ceapa se taie bucăți mari, iar usturoiul felii subțiri. Taie roșiile cuburi.
3. Fileul de pui se clătește și se condimentează cu sare. Se prăjește într-o lingură de ulei, la foc mediu, apoi se rupe în fâșii cu două furculițe, potrivit kaufland.ro.
4. În aceeași tigaie, călește ceapa și usturoiul. Adaugă roșiile și pasta de tomate, apoi toarnă sucul de portocale. Condimentează cu sare și piper, lasă să fiarbă la foc mic câteva minute.
5. Prăjește tortilla în ulei.
6. Asamblează preparatul: unge tortilla cu fasolea bătută, adaugă puiul cu sos, salată, smântână, brânză feta și felii de avocado.
Sursa foto: Freepik